هدف اصلی رژیم غذایی DASH کاهش وزن نیست بلکه کاهش فشار خون است. با این حال، می تواند به کسانی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند، کلسترول خود را پایین بیاورند و از دیابت جلوگیری کنند نیز کمک کند.
جنبه های مهم شامل:
اندازه خوراک
خوردن انواع مختلفی از غذاهای سالم
به دست آوردن تعادل مناسب مواد مغذی
DASH یک فرد را تشویق می کند:
کمتر سدیم بخورید (مواد اصلی نمک)
مصرف منیزیم، کلسیم و پتاسیم را افزایش دهید
این استراتژی ها به کاهش فشار خون کمک می کنند.
DASH یک رژیم گیاهی نیست، اما میوه ها و سبزیجات، غذاهای کم یا بدون چربی از لبنیات، لوبیا، آجیل و سایر مواد مغذی را بیشتر اضافه می کند.
این کتاب پیشنهاداتی در مورد جایگزین های سالم برای "غذای فاضلاب" ارائه می دهد و مردم را تشویق می کند که از غذاهای فرآوری شده اجتناب کنند.
راهنمای شما برای کاهش فشار خون با DASHTrusted Source، منتشر شده توسط NIH، اطلاعات مفیدی در مورد چگونگی تغییر به رژیم غذایی DASH ارائه می دهد.همچنین نمونه هایی از برنامه های غذایی و ارزش غذایی آنها را ارائه می دهد..
